Acesulfam kalijum u prahu je zaslađivač visokog-intenziteta koji se koristi u formulacijama hrane i pića za pružanje jake slatkoće uz niske stope uključivanja. Sa 99,51% testa u isporučenom rezultatu testa, dobrom rastvorljivošću u vodi i kontrolisanim nivoima nečistoća, pogodan je za industrijsku formulaciju i snabdevanje velikim količinama sastojaka.
CAS br.:55589-62-3
Molekularna formula:C₄H₄KNO₄S
EINECS br.:259-715-3
HS kod:2924293000
Veličina čestica:30–100 mesh
Broj aditiva za hranu: E950

Tehničke specifikacije
|
Testing Item |
Specifikacija |
Tipični/testni rezultat |
|
Izgled |
Bijeli kristalni prah |
Conforms |
|
Sadržaj testa |
99.0–101.0% |
99.51% |
|
Rastvorljivost u vodi |
Slobodno rastvorljiv |
Slobodno rastvorljiv |
|
Rastvorljivost u etanolu |
Slabo rastvorljiv |
Slabo rastvorljiv |
|
Ultraljubičasta apsorpcija |
227 ± 2 nm |
227 ± 2 nm |
|
Test na kalijum |
Pozitivno |
Pozitivno |
|
Precipitation Test |
Žuti talog |
Žuti talog |
|
Gubitak pri sušenju, 105 stepeni / 2 h |
Manje ili jednako 1,0% |
0.05% |
|
Organske nečistoće |
Manje ili jednako 20 ug/g |
<20 μg/g |
|
Nečistoća A |
Manje ili jednako 0,125% |
<0.125% |
|
Nečistoća B |
Manje ili jednako 20 mg/kg |
<20 mg/kg |
|
Fluorid |
Manje ili jednako 3 mg/kg |
<0.5 mg/kg |
|
Heavy Metals |
Manje ili jednako 5 mg/kg |
<5 mg/kg |
|
Arsen |
Manje ili jednako 3 mg/kg |
Manje ili jednako 3 mg/kg |
|
Olovo |
Manje ili jednako 1 mg/kg |
Nije otkriveno |
|
Selen |
Manje ili jednako 10 mg/kg |
Nije otkriveno |
|
Sulfat |
Manje ili jednako 0,1% |
Manje ili jednako 0,1% |
|
pH, 1 u 100 rastvora |
5.5–7.5 |
6.66 |
|
Ukupan broj ploča |
Manje ili jednako 10 CFU/g |
Manje ili jednako 10 CFU/g |
|
Coliforms |
Manje ili jednako 1 MPN/g |
Nema |
|
Kvasac i plijesni |
Manje ili jednako 10 CFU/g |
Manje ili jednako 10 CFU/g |
|
E. coli |
Negativno |
Nema |
Ključne karakteristike
Visoki sadržaj analize:Testirano na 99,51%, podržavajući konzistentan doprinos slatkoći u gotovim formulacijama.
Visoka rastvorljivost u vodi:Slobodno rastvorljiv u vodi, omogućava efikasno ugradnju u napitke, tečne koncentrate, sirupe i suve mešavine.
Toplinska stabilnost:Pogodno za formulacije izložene povišenim temperaturama obrade.
Oblik finog praha:Dostupan u 30-100 mesh, pružajući fleksibilnost za potrebe miješanja i doziranja.
Nizak zahtjev za uključivanje:Njegov visok intenzitet slatkoće omogućava proizvođačima da postignu potrebnu slatkoću sa relativno malim količinama u poređenju sa saharozom.
Aplikacije i sinergije zaslađivača
|
Sektor aplikacija |
Preporučene sinergističke mješavine |
Ključna tehnička funkcija |
Prednost formulacije |
|
Gazirana pića |
As{0}}K + aspartam (omjer 1:1) |
Brz početak slatkoće sa čistim završetkom |
Pomiješa masku gorkih{0}}nota; održava profil slatkoće tokom pasterizacije. |
|
Zero{0}}Sugar Confectionery |
Ace-K + sukraloza + polioli |
Zagrijte{0}}stabilna slatka količina |
Nema degradacije tokom kuhanja slatkiša na-višoj temperaturi (do 200 stepeni). |
|
Mješavine za piće u prahu |
Ace-K + Stevia (Reb A) |
Trenutno otapanje i zaokruživanje ukusa |
Nadoknađuje Stevijin dugotrajni ukus sladića dok istovremeno smanjuje ukupnu cenu zaslađivača. |
|
Mliječni proizvodi i aromatizirano mlijeko |
Samostalno ili sa sukralozom |
pH stabilan u spektru 3,0–7,0 |
Nema kvara okusa ili promjene boje pod UHT termičkom obradom. |
Usklađenost i certifikati
FDA GRAS status:U skladu sa 21 CFR 172.804 za primenu u hrani i piću.
Odobrenja globalnih standarda:Potpuno usklađen sa FCC (Food Chemicals Codex), USP i EP monografijama.
Sigurnost hrane:FSSC 22000 / ISO 22000 sertifikovan
Vjerska i dijeta:Kosher Pareve & Halal Certified (kompatibilan s MUI/JAKIM)
Upravljanje kvalitetom:ISO 9001:2015 Certificiran
Društvena odgovornost:SEDEX / SMETA revizorski izvještaji dostupni na zahtjev
Sljedivost i sigurnosna dokumentacija:Registrovan u skladu sa REACH (usklađenost sa EU tržištem), izjave o ostatku teških metala i otapala isporučene po seriji.
Dostupna dokumentacija
COA (Certifikat analize):Rezultati testa{0}}specifične serije i ključni parametri kvaliteta.
SDS (Sigurnosni list):Informacije o sigurnosti proizvoda, rukovanju, skladištenju, transportu i opasnostima.
TDS (tehnički list):Specifikacije proizvoda, tehnička svojstva i preporučeni uslovi skladištenja.
Tehnički list:Standardni zahtjevi za proizvod, uključujući čistoću i primjenjive parametre kvaliteta.
Lista pakovanja:Broj paketa, neto/bruto težina i detalji isporuke.
Certifikat o poreklu (COO):Dostupno za primjenjive izvozne narudžbe.
Ostali dokumenti:Dodatni dokumenti o kvalitetu ili usklađenosti se mogu dostaviti prema zahtjevima zemlje odredišta i kupca.
Snabdevanje i pakovanje
Standardno pakovanje:Kraft papirne kese od 25 kg sa unutrašnjom PE oblogom, pogodne za rutinsku otpremu u rasutom stanju i suvo skladištenje.
Prilagođeno pakovanje:Pakovanje privatnih-etiketa, materijali za vrećice, veličine, štampanje i etiketiranje mogu se prilagoditi prema zahtjevima narudžbe i važećim propisima.
Količina utovara:Standardni utovar je približno 20 MT po kontejneru od 20 stopa, zavisno od konfiguracije pakovanja i uslova utovara kontejnera.
Paletiranje:Paletizirani ili ne{0}}paletizirani utovar je dostupan u zavisnosti od skladišta, rukovanja i transportnih zahtjeva kupca.
Identifikacija serije:Svako pakovanje može biti označeno imenom proizvoda, brojem serije/partije, neto težinom, datumom proizvodnje, rokom trajanja i drugim potrebnim informacijama o sljedivosti.
Dostava:Dostupan morskim, željezničkim ili cestovnim transportom za narudžbe na veliko. Način transporta se bira na osnovu količine narudžbe, odredišta, rasporeda isporuke i logističkih zahtjeva.


FAQ
Popularni tagovi: acesulfam kalijum u prahu, Kina acesulfam kalijum u prahu proizvođači, dobavljači, tvornica, Kalij acesulfam, Bezvodna dekstroza, granulirani zaslađivač sukraloza, čisti sukralozni prah, Prah natrijum ciklamata, zaslađivači
